Feijão Azuki
Originário do Japão, e muito usado na culinária japonesa, o feijão azuki possui sabor adocicado. Contém ácido fólico, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio, zinco, cobre e vitaminas do complexo B, além de propriedades diuréticas, o que o torna um bom aliado para rins e vesícula. Por fermentar menos que outros feijões e ser rico em fibras, pode ser de fácil disgestão, auxiliando, inclusive, processo de emagrecimento devido a sensação de saciedade, ajuda no funcionamento cardiovascular e na prevenção de diabetes, combate a anemia, e tem efeito detox por ser rico em molibdênio.
Sugestão de uso: excelente para saladas e caldos. Deve ficar de molho antes do cozimento e posteriormente cozido da mesma maneira que outros feijões.
Alérgicos: pode conter traços de glúten, amendoim, leite, albumina, soja ou oleaginosas, conforme RDC 26/2015.
As imagens dos produtos são meramente ilustrativas e as cores apresentadas podem sofrer variações de tonalidade de acordo com a configuração do monitor.
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